La curcuma è una spezia giallo intenso ottenuta dal rizoma essiccato della curcuma longa. La Curcuma longa è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae (simile allo zenzero), originaria dell’India e coltivata nelle regioni tropicali dell’Asia e dell’America Centrale. Il termine curcuma deriva da una parola araba che significa “zafferano”, ed è legato al suo colore giallo intenso (sebbene si tratti di una pianta diversa da quella da cui deriva la spezia chiamata zafferano).

È l’ingrediente principale del curry (masala indiano) ed è usato e conosciuto come spezia profumata, ma per le sue proprietà è noto anche come integratore alimentare per una serie di malattie.

Benefici della Curcuma

Nella medicina tradizionale indiana e cinese, la curcuma è stata utilizzata per centinaia di anni per trattare problemi che interessano varie parti del corpo, tra cui:

  • pelle (ferite, orticaria, dermatiti),
  • alte vie respiratorie (rinite, faringite, tosse),
  • articolazioni (reumatismi),
  • Apparato digerente (problemi di digestione, problemi alla bile o al fegato).

L’agenzia governativa statunitense, il National Center for Complementary and Integrative Medicine (NCCIH), in una monografia sulla curcuma, riporta l’uso della curcuma per le stesse indicazioni di cui sopra, soprattutto a scopo antitumorale, aggiungendovi un uso recente come coadiuvante della terapia. Migliora l’effetto della chemioterapia e ne riduce gli effetti collaterali. Riduce:

  • il numero di attacchi di cuore nei pazienti dopo un intervento chirurgico di bypass
  • il dolore al ginocchio nell’osteoartrosi ed è paragonabile ai farmaci a base di ibuprofene
  • l’irritazione della pelle durante la radioterapia del cancro al seno

Altri studi hanno incluso l’uso della curcumina, il principale composto attivo isolato dalla curcuma, per:

  • vari tipi di cancro
  • colite
  • Diabete
  • problemi dentali
  • Il morbo di Alzheimer,
  • artrite reumatoide,
  • cancro alla prostata e cancro al colon.


I risultati non sono ancora conclusi, ma sembrano promettenti.

La sua attività cardioprotettiva è particolarmente importante, poiché l’uso continuo favorisce l’assottigliamento del sangue e la circolazione sanguigna e rafforza anche il rivestimento dei vasi sanguigni.

La curcumina aiuta anche a ridurre i livelli di colesterolo: agisce sul fegato, stimolandolo a produrre più bile, che aiuta ad eliminare il colesterolo in eccesso.

Ma non è tutto. Il consumo di curcuma ha molti altri vantaggi. Stimola il metabolismo e favorisce la perdita di peso. Non solo aiuta la digestione, ma controlla anche i livelli di zucchero nel sangue e migliora il metabolismo dei lipidi. Protegge il fegato dai danni causati dallo stress ossidativo. Riduce il bruciore di stomaco e l’infiammazione intestinale causata dalla celiachia e dal morbo di Crohn. Migliora la capacità del cervello di guarire se stesso nei casi di depressione e malattia di Alzheimer. Aiuta a guarire piccoli tagli, graffi e punture di insetti.

Controindicazioni alla curcuma

Mangiare la curcuma in cucina o come integratore è generalmente considerato sicuro, ma può causare problemi gastrointestinali come nausea e diarrea, quindi evita le dosi consigliate dal tuo medico, ti consigliamo di rispettare e non superare la dose consigliata.

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