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Il miele non lavorato, di solito chiamato anche miele crudo, è probabilmente la forma più antica di raccolta del miele. I favi vengono tagliati fuori dalla struttura e frantumati, quindi pressati completamente con una pressa in acciaio inox. A differenza del metodo tradizionale (centrifugazione del miele), il contatto con l’aria è molto più ridotto. Inoltre, componenti molto più preziosi entrano nel miele, in particolare polline di fiori e pane alle api. Solo pochi apicoltori offrono ancora questa rarità.✅ La forma più naturale di miele: a differenza del miele prodotto industrialmente nei supermercati, il nostro miele grezzo non viene né trattato né filtrato in alcuna forma. Ecco perché contiene anche lo spettro completo di un favo, cioè miele, polline di fiori, cera d’api, pane di fagioli e pappa reale.
✅ Prezioso per la salute: proteine di alta qualità, zuccheri rapidamente assimilabili, un ampio spettro di enzimi e uno spettro quasi completo di oligoelementi, un vero e proprio stimolo energetico per la salute.
✅ Miele di fiori d’angelica: questo miele (chiamato anche angelica) ha un colore marrone chiaro e una leggera nota di caramello o rum. Tuttavia, questo è molto più complesso con questo miele crudo a causa delle altre componenti
✅ Un regalo della natura: provate i nostri mieli puri come il miele di girasole, il miele di angelica, il miele di grano saraceno, il miele di tiglio o il miele di meliloto. Mieli per veri intenditori!
✅ Insieme contro la morte delle api: Sosteniamo i nostri sforzi contro la morte delle api. L’agricoltura industriale, l’impermeabilizzazione delle superfici, l’uso diffuso di pesticidi privano le api del loro habitat, le fanno soffrire la fame e attaccano il loro sistema nervoso. La loro impollinazione è alla base del nostro ecosistema. Sosteniamo gli apicoltori che lavorano a stretto contatto con la natura e insegniamo ai bambini e ai giovani nei laboratori perché le api sono così importanti pe
