Molino Caputo Farina Blu Tipo 00 Kg. 1 – Cartone 10 Pezzi, 10000 Grammo

Amazon.it Price: 11,79 (as of 18/02/2021 10:16 PST- Details)

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe. Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches…).
Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un’ottima maturazione dell’impasto

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe. Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches…).
Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un’ottima maturazione dell’impasto